食物如何拍出高級感 ?

沈少博 2022/06/08 檢舉 我要評論

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瓜果蔬菜等日常的食物

我們看到的第一眼

當然是想把它們變成一道道美味佳肴

然而除了作為食材

它們還是很棒的拍照元素

這一點也常常被人們所忽略

來自美國西雅圖的攝影師 Brittany Wright

她熱衷于借助身邊的各種食材

進行一系列的組合排布拍攝

由于食物顏色的深淺及擺放方式的規律

拍出來的照片極具獨特性

那麼,這一期的審美筆記

我們就一起來看看

如何把日常的食物拍出新高度

Brittany Wright

食物的色彩梯度及韻律

同主體元素,簡單的線條排列

一般情況,同種食物,存在不同的顏色。利用這種色彩的差異性,拍照時可以將同類型的食物,按照顏色的深淺規律排列成一條「線」。

這一簡單的實操動作,在食物色彩的加持下,畫面并不會顯得過于單薄。在 Brittany Wright的部分作品里,她將色彩與線條進行有機結合,拍出系列的食物照。

除常規的直線排列,偶爾的曲線排列,能夠打破畫面的規矩感,同時給予照片一種曲線美。

借食物顏色,打造色彩漸變梯度

食物,有著豐富的色彩,有時成熟程度不同,其顏色也有明顯的差異。當這些食物的色彩有序地碰撞在一起時,便產生色彩漸變梯度。

Brittany Wright《Food Gradients(食物梯度)》作品里,她創造性地將成熟度不同的同種食物元素,以顏色由「 淺到深」或是「 深到淺」的規律排列起來。

雖然畫面中的各個元素大小并不相同,但并排的色彩,讓整體畫面看起來富有和諧感。

另外,在色彩布局方面,冷暖、深淺,層層遞進,無論是橫著排列還是豎著排列,畫面的層次感非常強烈,且具有一定的節奏韻律。

這樣的畫面布局,讓那些看似日常的食物,在鏡頭面前也有了一種獨特性。

所以,當你把自己的拍攝巧思運用到極致時,你會發現,原來日常所見之物,也有它的高光時刻,魅力一面。

食物內外的有序結合

有時,拍攝思維稍稍改變,拍攝的食物畫面也是富有創意感。哪怕是拋開多彩元素,只用同種食物元素,且是同一色彩,也可以拍出有趣而充滿秩序感的食物照。

如, Brittany Wright拍攝食物的一大趣味點:將食物切半,利用其內外兩面進行有序的排列。

一般是, 「一外一內」并列排列,且每一行都是平行的關聯,相較于傳統的整個食物的排列形式,這種里外存在的差異性,打破了畫面的沉悶感,使得照片不再是呆板無趣的。

如果想要畫面更有視覺設計感,根據被攝食物的特點,適當以 傾斜的視角去實現「一外一內」的排列,比如下圖已切半蔬菜的排列形式。

整體與局部的組合布局

當人們的視覺已習慣整體性的食物呈現時,突然間的局部分割創新法,給人營造出一種觀物的視覺新鮮感。

排列時,畫面也形成了不同的「小板塊」,或是整體與局部同時出現在畫面,或將一個整體分割成各局部細節,食物通過有序的排列組合后, 「重獲新生」,獲得全新的視覺體驗。

這一種創意的畫面布局,也是展現食物局部細節美的一種形式(這一點是很少人會留意到的)。

此外,不同局部的放置形式,需要遵循一定的審美原則,畢竟只有擺得好,才拍得好。

其他創意花樣拍法

在探索食物的拍攝方式時,當你的腦洞真正開啟后,拍照的靈感也會隨之迸發。

Brittany Wright在拍食物的過程中,進行了大量的嘗試。其中,根據食物的成熟度進行梯度排列 (由小到大向上依次排列), 拍攝出來的照片,如同見證了食物的生長演變,充滿奇趣性。

另外,除同類食物的鏡頭捕捉,偶爾嘗試拍攝色彩相近但種類不同的食物 「混搭」拍法,也是一種很不錯的創意拍攝想法。

當然,拍攝前的畫面構思是很有必要的。這樣能夠最大程度提高擺放效率,拍出想要的畫面效果。其實,日常食物也有它繽紛多彩、充滿活力的一面。當你試著將鏡頭對準它們,慢慢地,你會從中獲得更多的拍攝靈感,體驗到拍食物給你帶來的樂趣。


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