我將分享我最喜歡的構圖技巧——是的，用于安排和造型食物，也用于添加創意元素，讓您看起來超級專業。不管您是剛開始從事食品攝影的初學者，或是正在尋找一些構圖增強技術的更有經驗的攝影師，本教程都將為您提供幫助。從提示 #1 開始：1：改變角度初級美食攝影師經常直接拍攝食物，就像他們坐在或站在桌子旁拿著相機一樣。這種方法雖然行得通，但也可能有點平淡。 相反，考慮一個不同的視角，可以增強食物中最有趣的部分或突出關鍵元素。例如，直接向下拍攝的方法——從頭頂拍攝，傳感器平行于盤子——是展示所有食物的好方法，或者，從低處或側視圖拍攝為觀眾提供了一個新的視角來考慮 并突出食物細節。

2. 考慮方向（縱向與橫向）如您所知，您可以垂直或水平拍攝食物——但不要只是將相機固定在一個位置，一切就結束了。相反，仔細考慮哪個方向最能突出食物并且是最好的成分。就我個人而言，我認為面向風景的圖像通常適合展示美麗的構圖。 您可能會發現垂直構圖實際上通過去除圍繞中心主題的分散元素來增強照片效果。

3：三分法這是一部經典的攝影作品，但有充分的理由，為什麼不試試三分法呢？三分法的原則是將您的圖像分成三個部分（通過網格線）。 將主題和其他構圖元素與這些網格線對齊； 通過這種方式，整個圖像平衡而充滿活力。例如，按照三分法則沿網格拍攝碗的構圖效果：

4：打破規則畢竟，規則可以被打破！ 不要害怕移動食物。 嘗試將主要拍攝對象放在不同的位置，遠離網格線和交叉點的三分之一，看看你會拍什麼。專業提示：主要主題稍微偏離中心通常效果很好。 它將引導觀看者的眼睛圍繞圖像，然后轉向主要主題：

5：在組合中添加元素您在主體旁邊放置的物體對于拍攝也至關重要。當然，有一個主要的食物元素很重要——但你也應該添加額外的元素來增強場景的層次感。包括的一些物品可能是額外的食物、主題裝飾品、刀叉等餐具和炊具。

6：重新排列元素

通常，安排食物元素的自然方式是廚師或服務員：盤子上的食物，一側的刀，背面的玻璃杯等。但為了創造出更引人注目的構圖，我建議你混合使用。

雖然照片中并不總是需要圖案，但它們可以用來創造性地突出食物。關鍵是創建一個序列或結構，創造性地強調主菜。 通過這種方式，觀眾知道該看哪里——你的藝術性給他們留下了深刻的印象。7：負空間這是另一種久經考驗的食品攝影構圖技術：在圖像中使用負空間。負空間是指框架中沒有任何元素或道具的部分，例如一張裸露的桌子、一塊布等。雖然額外的元素和道具看起來很棒，但負空間是強調主題的好方法，同時又不會增加道具造成的干擾。 此外，更多的負空間可以使構圖更容易。

總結：食物成分和形狀是個人選擇，完全主觀。 拍攝事物的方式沒有對錯之分——所以一定要在這些技術和你自己的愿景之間取得平衡。